味甘温。

 主益气补中,多热,令人烦(《大观本》,作黑字,据《吴普》增)。

 《吴普》曰:黍,神农甘无毒,七月取,阴干,益中补气。(《御览》)

 案《说文》云:黍、禾属而粘者,以大暑而种,故谓之黍。孔子曰:黍可为酒,禾入水也。《广雅》云:粢黍稻,其采谓之禾。齐氏要术引记胜之书曰:黍,忌丑,又曰黍,长于已,壮于酉,生于戍,老于亥,死于丑,恶于丙午,忌于丑寅卯,按黍,即糜之种也。

 上米谷,中品三种,旧二种,大小豆为二,无粟米黍米,今增。